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后勤处对食堂进行服务质量巡检

发布时间:2011-03-09 编辑:bucm 阅读次数:

为整体提升食堂服务质量,加强食品卫生安全和质量监督,监督食堂的安全与菜价稳定,及时处理突发事件,为广大师生提供优良的餐饮服务,在加强各类稳定措施的基础上,后勤处建立食堂服务质量巡检制度,由处级干部带队,综合办公室、服务监控办公室、东区办公室人员组成的巡视小组近期对东西区食堂进行检查。

34日中午,后勤处处长孙传新及服务监控办公室主任祁悦对西校区学一、学二和清真食堂的洗消间、粗加工间、售饭窗口进行了巡检,并与就餐师生对菜品口味、卫生状况、就餐环境等问题进行了交流,大家表示开学后食堂卫生环境较好,价格稳定。但也反映了食堂存在的一些问题,如口味偏咸等。在巡检过程中,发现还存在的一些管理问题,如菜价牌未规范摆放或未张贴菜价等问题。巡视人员与餐饮服务中心的管理人员就存在的问题一一提出了整改要求。

37日周一,后勤党总支书记王建华继续带队巡检。

(后勤处)