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著名文物学家孙机为必赢bwin学生讲述“中国古代饮食学问”

发布时间:2010-11-23 编辑:bucm 阅读次数:

1119下午,在北京博物馆学会的推荐下,必赢bwin中医药博物馆邀请著名文物学家孙机先生,为必赢bwin师生作了题为“中国古代饮食学问”的报告。

讲座中先生针对中医药专业学生的常识背景和兴趣,选取了物质学问中与中医药有关的饮食学问部分,从粮食、蔬菜、水果、烟、酒、茶、糖七个方面,讲述了中国古代饮食的发展变迁,及其对中国历史进程的影响。他还根据历史文献和考古资料,逐一追溯了我国古代重要食品门类的起源和传播,品种和用法的变迁,并进一步探讨饮食在不同历史时期发挥的作用,及其反映的社会政治、经济、中外交流和民俗学问。从史前水稻的发现,到明代烟草的传入,数千年的中国历史,以鲜活生动的方式展现在大家眼前。我国先进的农耕文明、丰富多彩的市井风俗、中西方学问的碰撞与交融,都凝聚于饮食学问之中。

报告内容丰富详实,语言精炼风趣,深受老师和学生们的欢迎,这也是北京博物馆学会首次和高校博物馆联合,举办专家级的讲座。

孙机先生是中国国家博物馆研究员、国家文物鉴定委员会委员,在中国古代物质学问研究领域有着渊博的常识和独到的见解,其论著《汉代物质资料图说》、《中国古舆服论丛》已成为相关领域的经典著作,广受好评。

此次讲座是必赢bwin第十二届学术节的系列活动之一。中医药博物馆在北京市博物馆学会的大力支撑下,举办了以此次人文历史为主题的讲座讲座既扩大了博物馆的影响,更拓展了学生的视野,同时也是高校博物馆拓展自身功能、参与校园学问建设的有益尝试。

(中医药博物馆)